美味しいものに目がない人たちへ。

美味しいものがお好きでしたら、
試してほしい醤油と味噌があります。

  • 自家製ポン酢

    手頃なかんきつ類とあわせるだけで、市販のものとはまったく違う、味も香りも豊かなポン酢が出来上がります。寒い季節のお鍋はもちろん、しゃぶしゃぶも最高ですよ。

    カツオの煮出し醤油
    このレシピで使用する商品 カツオの煮出し醤油
  • 漬け丼

    素材の色味を変えずに、しっかり味付けできる。そんな料亭のかくし味の特長をいかせるのが、漬け丼。新鮮で美味しいお魚が手に入ったら、ぜひ試してほしいです。今回は、地元で水揚げされたブリを使いましたが、赤身でも白身でも合いますので、お好きなお魚でどうぞ。

    料亭のかくし味
    このレシピで使用する商品 料亭のかくし味
  • 魚の煮付け

    まぐろ、ぶりなどの味の濃いお魚を絶品の味わいにしてくれる、楠城屋さんのさしみ醤油。わたしのおすすめは、魚の煮付けの仕上げに使うこと。ふつうのお醤油だけで出ない照りと深みが増して、一層美味しく味わえます。

    さしみ醤油
    このレシピで使用する商品 さしみ醤油

食材の王国、鳥取が生んだ。
楠城屋のお醤油・お味噌。

新着情報 NEWS

2019.02.26
母園で、味噌作り体験!
2018.12.31
本年は、大変御世話になりました!ありがとうございました。
2018.12.26
ふるさと納税サイトに登録されました!!
2018.12.18
宝月堂さん、新春限定、花びら餅(楠城屋のナンちゃん味噌使用)予約始まりました。
2018.12.07
贈答用セット!ご好評頂いております!