美味しいものに目がない人たちへ。

美味しいものがお好きでしたら、
試してほしい醤油と味噌があります。

  • 魚の煮付け

    まぐろ、ぶりなどの味の濃いお魚を絶品の味わいにしてくれる、楠城屋さんのさしみ醤油。わたしのおすすめは、魚の煮付けの仕上げに使うこと。ふつうのお醤油だけで出ない照りと深みが増して、一層美味しく味わえます。

    さしみ醤油
    このレシピで使用する商品 さしみ醤油
  • 土鍋の長芋バターご飯

    濃口醤油は、酸味が少なめでやさしい味なので、炊き込みご飯にピッタリ。ここでは、ねばりっこ(鳥取で採れる、自然薯と長芋を品種配合したお芋)とバターで土鍋ご飯をこしらえてみました。季節に合わせて、筍(春)やきのこ(秋)なども美味しいですよ。

    菊濃口
    このレシピで使用する商品 菊濃口
  • 味噌グラタン

    楠城屋さんの特有の大豆の甘味を実感できるのが、このグラタン。味付けに使うのは、お味噌だけ。あれこれ調味料を使わなくても、十分美味しいグラタンになります。アツアツを召し上がってくださいね。

    ナンちゃん味噌
    このレシピで使用する商品 ナンちゃん味噌

食材の王国、鳥取が生んだ。
楠城屋のお醤油・お味噌。

新着情報 NEWS

2020.01.12
NHK鳥取で弟(浜崎 慎治)の特集が組まれ、楠城屋商店のCMが紹介されました。
2019.02.26
母園で、味噌作り体験!
2018.12.31
本年は、大変御世話になりました!ありがとうございました。
2018.12.26
ふるさと納税サイトに登録されました!!
2018.12.18
宝月堂さん、新春限定、花びら餅(楠城屋のナンちゃん味噌使用)予約始まりました。