美味しいものに目がない人たちへ。

美味しいものがお好きでしたら、
試してほしい醤油と味噌があります。

  • 味噌ドレッシング

    ふつうのお味噌より風味、味わいが深い蔵出し。ふだん使いでも料理の味がグッとよくなりますが、ここでは特長をいかしたドレッシングをこしらえてみました。葉物、根菜、海藻、ミックス。どんなサラダにも良く合います。

    蔵出し味噌
    このレシピで使用する商品 蔵出し味噌
  • 漬け丼

    素材の色味を変えずに、しっかり味付けできる。そんな料亭のかくし味の特長をいかせるのが、漬け丼。新鮮で美味しいお魚が手に入ったら、ぜひ試してほしいです。今回は、地元で水揚げされたブリを使いましたが、赤身でも白身でも合いますので、お好きなお魚でどうぞ。

    料亭のかくし味
    このレシピで使用する商品 料亭のかくし味
  • 彩り野菜のローストビーフ

    お手軽にプロの味を出せるのが、料亭の隠し味。ここでは、この商品を使ったソースに、お肉と野菜を漬け込んでできるローストビーフをこしらえてみました。ちょっと贅沢なお味は、お客さまがいらしたときなどにもぴったりですよ。

    菊淡口
    このレシピで使用する商品 菊淡口(うすくち)

食材の王国、鳥取が生んだ。
楠城屋のお醤油・お味噌。

新着情報 NEWS

2018.12.31
本年は、大変御世話になりました!ありがとうございました。
2018.12.26
ふるさと納税サイトに登録されました!!
2018.12.18
宝月堂さん、新春限定、花びら餅(楠城屋のナンちゃん味噌使用)予約始まりました。
2018.12.07
贈答用セット!ご好評頂いております!
2018.12.07
丸茂旅館さん、麹漬け第2弾!!チーズ、黒胡椒入り 出来ました