丸茂旅館さん、麹漬け第２弾！！チーズ、黒胡椒入り 出来ました 2018.12.07
先日もお伝えしましたが、麹漬け第2弾！！出来ました。
もちろんウチのお醤油使って頂いております！！
この麹漬けは、若女将が丁寧に作っているそうです。
今回は、麹漬けにチーズと黒胡椒が入っています。よくよく考えれば発酵物同士か！と思いますが、
チーズを入れてくるあたりが、さすがです。
チーズが 豆腐よう のような感じになり、素晴らしいマリアージュとなっています。また、大粒の黒胡椒がピリリと効いて
大人な味です。結構なピリリです！癖になる感じ。
チーズ、黒胡椒入りはご飯より、フランスパンに載せて食べると絶品です。
頂きましたが、本当にオススメです。美味しいものには目がないという方にも満足してもらえるかと思う一品です！！
少しサイズが小さいのですが、お値段650円です。
